京都府
  • 和食
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  • 英語対応

選んだユーザー

120

予算

\1,500 ~ 5,000

所用時間

60分

予約必須のAWOMB(アウーム)烏丸本店。宝石のように美しい手織り寿司ランチ♪

最寄駅:烏丸線「烏丸駅」徒歩約7分/東西線「烏丸御池駅」徒歩6分

AWOMB(アウーム)<

AWOMB(アウーム)

”お寿司には魚”の概念が大きく覆される創作手織り寿司!

AWOMB烏丸本店では旬な食材を自分好みで組み合わせ、海苔と寿司飯に織り込んで作る寿司「手織り寿司」がいただけます。

具材には新鮮なお刺身はもちろん、旬の京野菜やフルーツも入っています。
お寿司にフルーツというと、とても意外な組み合わせですが、
フルーツの甘みがほんのりと感じて、絶妙なバランスに。

「キウイ、まぐろ、卵焼き」を組み合わせてみたところ、
味はもちろん、キウイの種のつぶつぶが今まで経験した事のない楽しい食感になりました。
見た目の美しさといい、食感といい、五感で楽しめるお寿司です。

具材のみならず、一味、生姜、梅肉やクリームチーズなど、薬味や調味料もバラエティー豊か。

さらに、ご飯の分量を調整してくれるなど、細やかな気遣いが嬉しいお店です。

【取材日:2019年3月】

RECOMMEND!

自分好みの手織り寿司を作成。インスタ映え間違いなし。好きなものを好きなだけ♪贅沢に自分だけのお寿司を作ることができるのが嬉しいポイント。

営業時間

12:00 ~ 20:00

12:00~15:00(L.O.)
18:00~20:00(L.O.)

基本情報
住所 京都府京都市中京区姥柳町189
TEL. 050-3134-3003
営業時間

12:00 ~ 20:00

12:00~15:00(L.O.)
18:00~20:00(L.O.)

定休日 なし
URL http://www.awomb.com
備考
予算 \1,500 ~ 5,000
推奨時間 60分

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